１１月２５日（火）　「手作りふりかけ」

　今日の「手作りふりかけ」は、しらす・かつおぶし・白ごま・青のりを炒めて作りました。
たんぱく質・カルシウム・ビタミンⅮ・ビタミンＥ・リノール酸・ミネラルなど、
栄養たっぷり＋うまみ成分も入ってます。
風味付けで、少々のごま油としょうゆを加えました。

　給食では全て加熱していますが、袋でカシャカシャ振りまぜたり、すり鉢でゴリゴリスリスリ、
小さなお子さんでもご家庭で作れます。

　材料は、上記以外にも桜えび・のり・塩昆布・ゆかり粉などオリジナルを楽しんでみて下さい。